Nbres de Cuves | 1 cuve |
Nbres de Cuves | 1 cuve |
Dimensions net | L400 x P600 x H850-900 |
Dimensions net | L400 x P600 x H850-900 |
Poids en Kg | 53 |
Poids en Kg | 53 |
Tension | 3N400V |
Tension | 3N400V |
Paniers | 2x L158 x P285 x H135 mm |
Paniers | 2x L158 x P285 x H135 mm |
Puissance | 22 kW |
Puissance | 22 kW |
Fusibles | 32A |
Fusibles | 32A |
Cuve | 15-18 litres |
Cuve | 15-18 litres |
Production par heure | 52-64 kg |
Production par heure | 52-64 kg |
Modèle Friteuse | Evolution turbo computer |
Modèle Friteuse | Evolution turbo computer |
Marques / Gammes | Valentine |
Marques / Gammes | Valentine |
Réglage facile grâce à un grand affichage lumineux avec 4 programmes à choix et un menu en 5 Langues en version «Turbo» avec un corps de chauffe plus puissant idéal pour frites congelées
Version Turbo + Computer
Zone froide
Cuve avec récupération des déchets sous le corps de chauffe
Fonction ECO
Pour un préchauffage économique et pour faire fondre la graisse (uniquement un niveau de corps de chauffe fonctionne)
Système dialogue
Rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile
Économie d’énergie
Isolation maximale pour un rendement à 100%, total isolation pour que la chaleur soir au maximum sans perte d’énergie
Température
Réglage de la température de 95° à 190° avec possibilité de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage
Économie d’huile
Capacité d’huile diminuée pour une totale optimisation
Nettoyage
Facile grâce aux angles arrondis et son corps de chauffe pivotant
Construction et finition
Entièrement en acier inoxydable, solide, durable et facile à nettoyer, index IPX4
Turbo
Idéal pour frites et aliments surgelés
Computer
Une cuisson en permanence analysée et corrigée, pour une qualité parfaite dans toutes les conditions