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Formeuse pour pizzas ø 350 mm
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| Phase | 3F+N |
| Phase | 3F+N |
| Phase | 3F+N |
| Phase | 3F+N |
| Phase | 3F+N |
| Phase | 3F+N |
| Dimensions net | L500 x P610 x H770 |
| Dimensions net | L500 x P610 x H770 |
| Dimensions net | L500 x P610 x H770 |
| Dimensions net | L500 x P610 x H770 |
| Dimensions net | L500 x P610 x H770 |
| Dimensions net | L500 x P610 x H770 |
| Temp. Travail + positif | +30°C/+200°C |
| Temp. Travail + positif | +30°C/+200°C |
| Temp. Travail + positif | +30°C/+200°C |
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| Temp. Travail + positif | +30°C/+200°C |
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| Poids en Kg | 147 |
| Poids en Kg | 147 |
| Poids en Kg | 147 |
| Poids en Kg | 147 |
| Poids en Kg | 147 |
| Poids en Kg | 147 |
| Raccordement électrique | 400 |
| Raccordement électrique | 400 |
| Raccordement électrique | 400 |
| Raccordement électrique | 400 |
| Raccordement électrique | 400 |
| Raccordement électrique | 400 |
| Consommation KW | 4,200 |
| Consommation KW | 4,200 |
| Consommation KW | 4,200 |
| Consommation KW | 4,200 |
| Consommation KW | 4,200 |
| Consommation KW | 4,200 |
| Type d'énergie | Electrique |
| Type d'énergie | Electrique |
| Type d'énergie | Electrique |
| Type d'énergie | Electrique |
| Type d'énergie | Electrique |
| Type d'énergie | Electrique |
| Production | 400 boules/h |
| Production | 400 boules/h |
| Production | 400 boules/h |
| Production | 400 boules/h |
| Production | 400 boules/h |
| Production | 400 boules/h |
| Fréquences | 50 |
| Fréquences | 50 |
| Fréquences | 50 |
| Fréquences | 50 |
| Fréquences | 50 |
| Fréquences | 50 |
| Marques / Gammes | Gamme Gold |
| Marques / Gammes | Gamme Gold |
| Marques / Gammes | Gamme Gold |
| Marques / Gammes | Gamme Gold |
| Marques / Gammes | Gamme Gold |
| Marques / Gammes | Gamme Gold |
Il s'agit d'une presse spéciale, fabriquée désormais 5 modèles, pour la production de fonds à pizza, allant jusqu'à un diamètre de 520 mm. Ses caractéristiques principales sont les suivantes :Production élevée : 400 Pizzas /Heure, ne nécessitant pas de main- d'oeuvre spécialisée. L'uniformité parfaite de la forme et de l'épaisseur du fond à pizza, sans toutefois renoncer au bord traditionnel obtenu grâce à la forme spécifique des 2 plateaux chromés. Possibilité de modifier facilement l'épaisseur de la pâte. Formation, grâce à l'action de la température. des plateaux contrôlée électroniquement, d'une fine couche solide de gel d'amidon sur la partie extérieure du fond à pizza, afin d'obtenir une cuisson parfaite, même dans la partie intérieure. Appareil construit entièrement en acier inoxydable, muni de tous les dispositifs de sécurité prévus par les normes internationales en vigueur.