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Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 3 brûleurs, 2 robinets pour l'eau
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| Dimensions net | L2000 x P700 x H800 |
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| Dimensions net | L2000 x P700 x H800 |
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| Dimensions net | L2000 x P700 x H800 |
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| Poids en Kg | 190 |
| Poids en Kg | 190 |
| Poids en Kg | 190 |
| Poids en Kg | 190 |
| Poids en Kg | 190 |
| Poids en Kg | 190 |
| Type d'énergie | gaz |
| Type d'énergie | gaz |
| Type d'énergie | gaz |
| Type d'énergie | gaz |
| Type d'énergie | gaz |
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| Profondeur en mm | 700 |
| Profondeur en mm | 700 |
| Profondeur en mm | 700 |
| Profondeur en mm | 700 |
| Profondeur en mm | 700 |
| Profondeur en mm | 700 |
| KW wok Gaz | 3 x 13 |
| KW wok Gaz | 3 x 13 |
| KW wok Gaz | 3 x 13 |
| KW wok Gaz | 3 x 13 |
| KW wok Gaz | 3 x 13 |
| KW wok Gaz | 3 x 13 |
| Total KW Gaz | 39 |
| Total KW Gaz | 39 |
| Total KW Gaz | 39 |
| Total KW Gaz | 39 |
| Total KW Gaz | 39 |
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| Place de travail Ø mm | 290 |
| Place de travail Ø mm | 290 |
| Place de travail Ø mm | 290 |
| Place de travail Ø mm | 290 |
| Place de travail Ø mm | 290 |
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| Marques / Gammes | Gamme Gold |
| Marques / Gammes | Gamme Gold |
| Marques / Gammes | Gamme Gold |
| Marques / Gammes | Gamme Gold |
| Marques / Gammes | Gamme Gold |
| Marques / Gammes | Gamme Gold |
Les appareils sont prévus pour être installés en position adossée. La construction est réalisée en acier inox. Le dessus qui comporte un bord à l'avant avec un angle arrondi d'une épais seur de 5 mm (construction sandwich de 2 mm d'acier inoxydable et 3 mm d'acier galvanisé en sous-face) forme une cuvette étanche et dispose d’un système d’injection d’eau rasante (rideau d’eau) permettant le refroidissement et le nettoyage. Rigole d’évacuation avec bonde de trop plein. Brûleur de diamètre 280 mm en fonte, chapeau central en inox, puissance 13 kW pour gaz liquide et 15 kW pour gaz naturel. Ce brûleur est aisément démontable sans outils. Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson. Châssis sur pieds cylindrique réglables, avec une tablette inférieure, tout inox. Le dosseret arrière en inox de 30 cm est muni d’un ou deux robinets d’eau froide. Chaque brûleur est muni d’un support. Wok en acier inoxydable amovible.
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