Dimensions net |
L700 x P900 x H800 |
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102 |
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Type d'énergie |
gaz |
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Profondeur en mm |
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1 x 18 |
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Total KW Gaz |
18 |
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Place de travail Ø mm |
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Marques / Gammes |
Gamme Gold |
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Gamme Gold |
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Gamme Gold |
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Gamme Gold |
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Gamme Gold |
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Wok gaz mural sur piètement série 900 de haute performance, avec 1 brûleur très puissant et. Wok en fonte de Ø 280 mm. Un matériel professionnel de la cuisine orientale très complet, destiné à la cuisson collectivité (hôpitaux, institutions. Wok entoure le brûleur atmosphérique de 125 mm, conçu de manière particulière. Il est de 18 kW avec puissance effective de 28 kW, pour un meilleur rendement et une économie d'énergie. Produit certifié conforme aux normes européennes en vigueur. Construction en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur de 1,2 mm au-dessus. Modèle sur piètement avec étagère intermédiaire. Wok mural avec dosseret de 300 mm, série 900. Robinet intégré pour refroidissement et nettoyage. Canal d'évacuation avec bonde de trop plein,1 brûleur puissant et démontable sans outils. Wok en fonte, Ø 280 mm,1 tiroir de récupération des résidus. Robinet gaz avec thermocouple de sécurité. Pieds réglables en inox. Nettoyage facile. Allumage manuel. Poids : 102 kg. Modèle adapté pour une installation murale. Vivre avec une épaisseur de 5 mm (acier galvanisé de 3 mm 2 mm et acier inoxydable). Equipé d'un système de lavage pour assurer un maximum d'hygiène, sans que le niveau intermédiaire. Chaque flamme est composé de 3. Brûleurs. Chaque brûleur pour. Wok est équipé d'un tiroir. Le modèle répond aux exigences de la CE.